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#8125 2007年7月27日(金)08時17分
From: 아벨(Abel)
Subject: Re5:やっと出てきた

さくらさんのメッセージ(#8123)への返事

> へええ。鹿汁ですか。猪汁や豚汁は食べたことあるけど、もっとあっさり系かしら。
> 天川村でも熊野でも鹿刺しはいただきました。
> ちょっと淡白なお肉ですね～。ステーキが食べてみたい。

鹿の肉は場所によって（あるいは個体によって？？）差が大きいですね。滅茶苦茶柔らかい
肉を食べたこともありますが、硬くて靴の底みたいなのを出されたこともあり。熊は食った
ことないですな。一度タヌキ汁を食ってみたい。

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