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犬肉料理は禁止 五輪期間中の北京市内 2008.7.11 17:48 このニュースのトピックス：北京・中国事情 北京の食品安全当局は１１日までに、８月の北京五輪と９月の北京パラリンピックの開催期間中、北京市内のレストランやホテルに、メニューから犬肉料理を外すよう命じた。 犬肉は、北京で暮らす韓国人コミュニティーだけでなく、雲南や貴州の料理を出すレストランでも人気がある。先月に出された指導書は、「五輪の契約を結ぶホテルに対し、犬肉を使ったいかなる料理も出さない」と命じており、薬膳料理で犬の一部を材料に使った場合もはっきりと表示しなければならないとしている。 |