喫茶Honfleur掲示板 2007〜2009年

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Message#8125 2007年7月27日(金)08時17分
From: 아벨(Abel)		 変更
Re5:やっと出てきた
さくらさんのメッセージ(#8123)への返事

> へええ。鹿汁ですか。猪汁や豚汁は食べたことあるけど、もっとあっさり系かしら。
> 天川村でも熊野でも鹿刺しはいただきました。
> ちょっと淡白なお肉ですね〜。ステーキが食べてみたい。

鹿の肉は場所によって（あるいは個体によって？？）差が大きいですね。滅茶苦茶柔らかい
肉を食べたこともありますが、硬くて靴の底みたいなのを出されたこともあり。熊は食った
ことないですな。一度タヌキ汁を食ってみたい。
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